Σε αυτή την περίοδο των χαμηλών θερμοκρασιών, τα κρυολογήματα, οι καταρροές ή οι λοιμώξεις είναι πολύ συχνά. Υπάρχουν πολλές σπιτικές θεραπείες που χρησιμοποιούμε για να προσπαθήσουμε να τις αποφύγουμε, αλλά η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει τίποτα σαν να έχετε ένα ισχυρό και προετοιμασμένο ανοσοποιητικό σύστημα.
Για να πετύχουμε αυτόν τον στόχο, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να ενσωματώνουμε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C στο καθημερινό μας μενού, όπως ευρωπαϊκά πορτοκάλια και μανταρίνια, τα συστατικά των οποίων προάγουν τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος και μας διευκολύνουν να αντιμετωπίσουμε την πρόκληση #LongLifeChallenge του θρέψη. πέντε κομμάτια φρούτων και λαχανικών την ημέρα.λαχανικά… αλλά τι οφέλη προσφέρουν αυτά τα εσπεριδοειδή στον οργανισμό και την καθημερινή μας δραστηριότητα; Εδώ εξηγούμε 10 από αυτά:
1. Έχουν μεγάλη θρεπτική αξία καθώς περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα, κάλιο, ασβέστιο, καροτίνες και φυτικές ίνες, ιδιαίτερα πηκτίνη, της οποίας η κύρια ιδιότητα συνδέεται με τη μείωση της χοληστερόλης και του σακχάρου στο αίμα.
2. Με χαμηλή συγκέντρωση θερμίδων και υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, είναι ιδανικά για τον εμπλουτισμό της καθημερινής μας διατροφής χωρίς να παχύνουμε.
3. Τα φυτοθρεπτικά συστατικά του όπως τα φλαβονοειδή έχουν μεγάλη ευεργετική επίδραση στην καρδιαγγειακή υγεία.
4. Επιπλέον, οι ιδιότητές του μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη διαφόρων ασθενειών χάρη στην τεράστια αντιοξειδωτική του ικανότητα.
5. Έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, άρα βοηθούν στην πρόληψη μολυσματικών ασθενειών και ειδικά αυτή την κρύα εποχή, που ευνοεί το κρυολόγημα και τη γρίπη.
6. Πολύ ενυδατικό, αφού το 88% της σύνθεσης αυτών των φρούτων είναι νερό, άρα έχουν μεγάλη ενυδατική δράση για το δέρμα και το σώμα.
7. Προάγουν τη διατήρηση της εντερικής χλωρίδας. Δεδομένου ότι περιέχει φυτικές ίνες, κάνει τη ζάχαρη που υπάρχει στα φρούτα υγιή.
8. Βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα. Η περιεκτικότητά του σε βιταμίνες περιλαμβάνει βιταμίνη C και βιταμίνη Α, οι οποίες βοηθούν επίσης στη διατήρηση της καλής κατάστασης του δέρματος, των μαλλιών, των βλεννογόνων, των οστών κ.λπ.
9. Παρέχουν φολικό οξύ, το οποίο συμμετέχει στην παραγωγή ερυθρών και λευκών αιμοσφαιρίων και στη σύνθεση γενετικού υλικού.
10. Ορυκτά για καλή καθημερινή δραστηριότητα. Το πιο άφθονο μέταλλο είναι το κάλιο, επιπλέον μπορείτε να βρείτε μικρές ποσότητες μαγνησίου και φωσφόρου και ασβέστιο, που είναι πολύ αποτελεσματικά για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας.
Δύο υγιεινές συνταγές που πρέπει να εντάξετε στη διατροφή σας
Επιπλέον, για να σας διευκολύνουμε να εντάξετε αυτό το είδος φρούτου στο καθημερινό σας μενού, σας προσφέρουμε δύο συνταγές με το γλείψιμο των δακτύλων που θα γίνουν απαραίτητες στην καθημερινότητά σας.
Τα πορτοκάλια περιέχουν μέταλλα και βιταμίνες, ωστόσο η δύναμη αυτού του φρούτου είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία το καθιστά μια φυσικά αντιοξειδωτική τροφή. Αυτή η βιταμίνη συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων από την οξειδωτική βλάβη. Ταυτόχρονα, συμβάλλει στη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος και βοηθά στη μείωση της κούρασης και της κόπωσης.
Μια συνταγή που περιέχει πορτοκάλια; Τιραμισού πορτοκαλιού, ένα νόστιμο πιάτο με βάση το παντεσπάνι, ένα μείγμα χυμού πορτοκαλιού και γκράπα, το οποίο συμπληρώνεται από κρέμα τιραμισού πορτοκαλιού και μια φέτα από αυτό το φρούτο.
Από την άλλη πλευρά, τα μανταρίνια περιέχουν μέταλλα και βιταμίνες και υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C όπως τα πορτοκάλια, η οποία τους δίνει μεγάλη αντιοξειδωτική ικανότητα. Περιέχουν επίσης μεγάλη ποσότητα νερού και φυτικών ινών, γι’ αυτό και είναι τόσο αναζωογονητικά και ενυδατικά. Και ένα άλλο πλεονέκτημα αυτού του φρούτου είναι ότι δεν συνεχίζει να ωριμάζει μόλις συγκομιστεί, οπότε μπορείτε να το φάτε όποτε θέλετε.
Προσθέστε στη διατροφή σας μανταρινοσαλάτα με σπανάκι, μια σαλάτα με βρεγμένα δαμάσκηνα, ταμάρι και σουσάμι… που θα είναι η πιο απλή στην παρασκευή της και, επίσης, σούπερ υγιεινή.