(HealthDay News) — Γεμάτο φρούτα και λαχανικά έγχρωμος, υγιή λίπη ΚΑΙ άπαχη πρωτείνητο στυλ του διατροφή Η Μεσόγειος λαμβάνει με συνέπεια επαίνους για τη μακρά λίστα με τα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της πρόληψης των καρδιακών παθήσεων και του διαβήτη.
Τώρα, μια νέα αναζήτηση από Ισπανία δείχνει ότι αυτόν τον τρόπο διατροφής, σε συνδυασμό με τακτική άσκηση και λιγότερες θερμίδεςΚαραμέλες μειωθεί δραστικά Το επικίνδυνο Κοιλιακό λίπος σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας βοηθώντας διατήρηση της μυϊκής μάζας.
Το λίπος που συσσωρεύεται γύρω από τη μέση είναι γνωστό ότι προκαλεί φλεγμονή και έχει συνδεθεί με καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικό, διαβήτη και ορισμένες μορφές καρκίνου. Είναι γνωστό ότι η μυϊκή μάζα μειώνεται καθώς γερνάμε, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αδυναμία, λιγότερη κινητικότητα και αυξημένη πιθανότητα πτώσεων.
Στη μελέτη, με επικεφαλής την ερευνήτρια Dora Romaguera, από το Ινστιτούτο Υγείας των Βαλεαρίδων Νήσων, συμμετείχαν λίγο περισσότεροι από 1.500 μεσήλικες και ηλικιωμένους που ήταν υπέρβαροι ή παχύσαρκοι και είχαν μεταβολικό σύνδρομο, ένα σύνολο διαταραχών που υποδηλώνουν αυξημένο κίνδυνο διαβήτη σε ένα άτομο. , καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικό.
Μια ομάδα ανθρώπων ακολούθησε μεσογειακή διατροφή μειώνοντας τις θερμίδες κατά 30% και αυξάνοντας τη φυσική δραστηριότητα. Τους είπαν επίσης να περιορίσουν την κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων, κρέατος, βουτύρου, πρόσθετων σακχάρων και να τρώνε περισσότερα δημητριακά ολικής αλέσεως. Αλλά οι συμβουλές δεν σταμάτησαν με το φαγητό: ενθαρρύνθηκαν επίσης να αυξήσουν σταδιακά τη σωματική τους δραστηριότητα, με στόχο να περπατούν 45 λεπτά την ημέρα ή περισσότερο για έξι ημέρες την εβδομάδα, μαζί με ασκήσεις για τη βελτίωση της δύναμης.
Μια δεύτερη ομάδα ανθρώπων ακολούθησε μεσογειακή διατροφή χωρίς περιορισμούς θερμίδων ή αλλαγές στη φυσική δραστηριότητα.
Τα άτομα που μείωσαν τις θερμίδες και ασκούνταν τακτικά ενώ ακολουθούσαν μεσογειακή δίαιτα, εμφάνισαν μείωση του κοιλιακού και του συνολικού λίπους και κράτησαν ένα μεγάλο μέρος από αυτό για τρία χρόνια.
Αντίθετα, τα άτομα της άλλης ομάδας δεν παρατήρησαν αλλαγές στο κοιλιακό λίπος.
Και οι δύο ομάδες απέκτησαν λίγη άπαχη μυϊκή μάζα, αλλά τα άτομα στην ομάδα άσκησης και περιορισμού θερμίδων έχασαν περισσότερο λίπος από τους μύες.
Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στις 23 Οκτωβρίου στο περιοδικό JAMA Network Open, παρουσιάζει αποτελέσματα από τρία χρόνια μιας συνεχιζόμενης οκταετούς μελέτης που σχεδιάστηκε για να δει εάν αυτός ο τρόπος διατροφής μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών.
Δύο ειδικοί δεν εξεπλάγησαν που ο συνδυασμός λειτούργησε. «Πρόκειται για μια φιλόδοξη και κομψή μελέτη», δήλωσε ο Cewin Chao, διευθυντής υπηρεσιών κλινικής διατροφής στο Montefiore Health System στη Νέα Υόρκη. «Εάν τρώτε μια δίαιτα υψηλής ποιότητας, ασκηθείτε και μειώσετε τις θερμίδες, θα χάσετε περισσότερο σωματικό λίπος, ειδικά το βαθύτερο, επικίνδυνο λίπος γύρω από την περιοχή της κοιλιάς σας που περιβάλλει τα όργανά σας και θα διατηρήσετε περισσότερους μύες. Αυτές οι επενδύσεις φαίνεται να αποδίδουν, οι καρποί τους συμπληρώνουν τρία χρόνια.”
“Εάν μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων και αυξήσετε τη σωματική σας δραστηριότητα, θα χάσετε βάρος. Πάντα λειτουργεί”, δήλωσε η Marion Nestle, συνταξιούχος καθηγήτρια διατροφής, σπουδών τροφίμων και δημόσιας υγείας στο Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης στη Νέα Υόρκη.
«Οι άνθρωποι που ακολουθούν μια μεσογειακή διατροφή… είναι σε θέση να διατηρήσουν μειωμένη πρόσληψη θερμίδων και καλύτερη ισορροπία θερμίδων κατά τη διάρκεια των τριών ετών της μελέτης», δήλωσε η Nestlé. «Αυτό το είδος διατροφής συνδέεται με όλα τα είδη καλής υγείας και συνιστάται ανεπιφύλακτα».
*Halth Day Reporter από την Denise Mann © The New York Times 2023