Ποτήρια μηλόξυδο πριν το φαγητό, γιατί είναι τάση προς αποφυγή;

Από τότε που έγινε μόδα να πίνουμε (ζεστό) νερό με λεμόνι με άδειο στομάχι εντοπισμός σφαλμάτων Το σώμα μας δεν είχε ξαναδεί κάτι παρόμοιο. Δεν υπάρχει περιουσιακό στοιχείο σπιτική θεραπεία για να βάλετε στο στόμα σας και εδώ και κάνα δυο χρόνια ήρθε η σειρά του ξύδι. Και το οξικό οξύ έχει ανέβει μια κατηγορία.

Δεν είναι μόνο αυτός πια star φυσική θεραπεία για να σκοτώσετε τις ψείρες (spoiler: το κάνει να γλιστράει στα μαλλιά σας καλύτερα, αλλά το ξύδι τα σκοτώνει) αλλά τώρα έχει γίνει ο καλύτερος φίλος σας για τη μείωση του σακχάρου στο αίμα.

Και οι διατροφικές τάσεις εξελίσσονται επίσης. Αν πριν από μερικά χρόνια πολεμούσαν Ο «αντιλιπαντικά» φάρμακα.τώρα είναι η σειρά του Φάρμακα κατά της ζάχαρης.. Στα κοινωνικά δίκτυα είναι μια τάση για σύνδεση ένα μικρό ποτήρι μηλόξυδο πριν το φαγητό αρμειώσει την απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Πριν ξεκινήσετε, και αυτό ισχύει για κάθε τομέα, να είστε προσεκτικοί με οποιαδήποτε υπερβολικά απλή θεραπεία που υπόσχεται μεγάλα οφέλη.

Τι κάνει το μηλόξυδο;

Ο μηχανισμός δράσης του ακόμα είναι υπό μελέτη αλλά γνωρίζουμε ότι μπορεί να εμποδίσει, έστω και εν μέρει, τη δράση του ενζύμου διασπά τους σύνθετους υδατάνθρακες σε απλά σάκχαρα (αυτά που είναι σε ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες, ψωμί…).

Δηλαδή μπλοκάρει το ψαλίδι που χωρίζει τα σάκχαρα που σχηματίζουν τις αλυσίδες αμύλου. Εάν αυτό το ένζυμο είναι μερικώς αποκλεισμένο, το άμυλο μετατρέπεται σε γλυκόζη πιο αργά. Κι αν ζάχαρη εμφανίζεται Βραδύτερηθα απορροφηθεί επίσης πιο αργά.

Επίσης, μηλόξυδο μπορεί να επιβραδύνει τη γαστρική κένωση. Αυτό σημαίνει ότι η τροφή φτάνει στο έντερο αργότερα. Εάν συμβεί αυτό και παραταθεί η διαδικασία πέψης, η ζάχαρη θα απορροφηθεί επίσης πιο αργά.

Τι δεν κάνει το μηλόξυδο;

Δεν αποτρέπει την υψηλή αύξηση του σακχάρου στο αίμα όταν καταναλώνετε απλά σάκχαρα όπως καραμέλες ή αναψυκτικά. Το «κόλπο» λειτουργεί μόνο όταν τα γεύματα περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες. Και σε κάθε περίπτωση, εφόσον ο αποκλεισμός του ενζύμου είναι μερικός, η μείωση της καμπύλης θα είναι πάντα μέτρια.

Ενώ Έχουν διεξαχθεί πολυάριθμες μελέτες για την επίδραση του μηλόξυδου στο σάκχαρο του αίματος.οι περισσότερες είναι μικρές μελέτες, με μικρό μέγεθος δείγματος, και δεν είναι δυνατόν να εξαχθούν κατηγορηματικά συμπεράσματα.

Πρέπει κάποιος να το χρησιμοποιήσει για να επωφεληθεί από αυτήν την πιθανή μείωση του σακχάρου στο αίμα;

Ο καθημερινός άνθρωπος, χωρίς μεταβολικά προβλήματα, αφού δεν έχει πρόβλημα στην πέψη των σύνθετων υδατανθράκων, μπορείς να γλιτώσεις το ποτήρι με το ξύδι και να ζήσεις ευτυχισμένοι. Αυτή η μέτρια μείωση της γλυκαιμικής καμπύλης δεν θα είναι σημαντική για αυτόν.

Πρέπει τα άτομα με διαβήτη να το χρησιμοποιούν;

Σε άτομα με διαβήτη που πρέπει να παρακολουθούν την καμπύλη γλυκόζης τους, αυτά τα κόλπα, αν και μπορεί να έχουν μέτρια επίδραση, Δεν είναι το κλειδί για τον γλυκαιμικό έλεγχο. Στην πραγματικότητα, μπορούν να απομακρύνουν την προσοχή σας από τα εργαλεία που πραγματικά χρειάζεστε για να αποφύγετε τις αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα.

Εάν ένα άτομο με διαβήτη θέλει να βιώσει, πάντα με ελεγχόμενο τρόπο, τα οφέλη του μηλόξυδου στο σάκχαρο του αίματος, προχωρήστε. Σε αντίθεση με τις άλλες θεραπείες της γιαγιάς, πρώτα ένα μικρό ποτήρι ξύδι δεν εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία (οι αρνητικές του επιπτώσεις σχετίζονται κυρίως με τη διάβρωση του σμάλτου των δοντιών και την οξύτητα) και σε αντάλλαγμα μπορεί να προσφέρει πλεονέκτημα στον έλεγχο της γλυκόζης. Φυσικά, έχοντας πάντα κατά νου ότι το μηλόξυδο από μόνο του δεν θα είναι ποτέ αρκετό για να διατηρήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα εντός ορίων.

Το κλειδί για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σας δεν είναι να πίνετε ξύδι, αλλά να το κάνετε καταναλώστε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, αυξήστε τις πρωτεΐνες, αποφύγετε ή περιορίστε τα τρόφιμα που περιέχουν απλά σάκχαρα και εξασκηθείτε στη σωματική άσκηση. Θαύματα, οι δίκαιοι

Είναι καλύτερο το αφιλτράριστο μηλόξυδο;

Αυτός βιολογικό μηλόξυδο αφιλτράριστο έχει «θολό» εμφάνιση, με «τα πράγματα να αιωρούνται τριγύρω». Κι αυτό γιατί περιέχει τη «μάνα» του ξιδιού, δηλαδή ένα σύνολο πρωτεϊνών, ενζύμων και «καλών βακτηρίων» που συμμετέχουν στη ζύμωση του προϊόντος.

Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η «μητέρα» είναι υπεύθυνη για τα περισσότερα οφέλη για την υγεία, και αυτό συμβαίνει Αυτά τα «καλά βακτήρια» επιτυγχάνουν αισθητή προβιοτική δράση. Ωστόσο, μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν μελέτες που να υποστηρίζουν αυτούς τους ισχυρισμούς.

Αν θέλει κανείς περιποιηθείτε τη μικροβίωσή σας, Είναι πιο ενδιαφέρον ότι αντί να γεμίζει με ποτήρια αφιλτράριστο ξύδι, ταΐζει καλά τα παιδιά του. καλά βακτήρια με τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες και επίσης να καταναλώνετε άλλα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, με βακτήρια που μπορούν να φτάσουν ζωντανά στο έντερο, όπως γιαούρτι ή κεφίρ.