Προς τιμήν του παγκόσμια ημέρα διαβήτη, που γιορτάσαμε την περασμένη Τρίτη, 14 Νοεμβρίου, θέλουμε να σας κάνουμε να αναλογιστείτε τις διατροφικές σας επιλογές και τον αντίκτυπό τους στην υγεία σας. Ο διαβήτης, μια διαρκώς αυξανόμενη χρόνια νόσος, συνδέεται στενά με τη διατροφή και τον τρόπο ζωής.
ΕΝΑ ισορροπημένη διατροφή παρέχει βιώσιμη ενέργεια και αποτρέπει τις αιχμές του σακχάρου στο αίμα και τις συντριβές που σχετίζονται με τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε απλά σάκχαρα. Αυτό όχι μόνο βοηθά στην πρόληψη του διαβήτη, αλλά διατηρεί επίσης σταθερά επίπεδα ενέργειας όλη την ημέρα.
Εδώ γιατί, μειώστε την κατανάλωση λιπών και σακχάρων Όχι μόνο είναι χρήσιμο στην πρόληψη ασθενειών, αλλά συμβάλλει επίσης σε έναν πιο υγιεινό και πιο δραστήριο τρόπο ζωής. Επιλέγοντας φρέσκα, μη επεξεργασμένα τρόφιμα και εξισορροπώντας τις πηγές λίπους, πρωτεΐνης και υδατανθράκων, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά τη μακροπρόθεσμη υγεία και ευεξία σας.
Η μείωση της κατανάλωσης λιπών και σακχάρων προλαμβάνει ασθένειες και συμβάλλει σε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής
Υγιές ή λιγότερο υγιές; Ερωτηματολόγιο για τη διατροφή σας
Στο κουίζ μας όχι μόνο δοκιμάζουμε τις γνώσεις σας για τα επιβλαβή τρόφιμα, αλλά θα τις αποκτήσετε και εσείς πολύτιμες πληροφορίες για να προσαρμόσετε τη διατροφή σας προς μια πιο υγιεινή και πιο συνειδητή διατροφή.
Είσαι έτοιμος?
- Ποιο από τα παρακάτω φρούτα περιέχει την περισσότερη ζάχαρη ανά μερίδα;
Σωστή απάντηση: Σταφύλι. Αν και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, η περιεκτικότητά τους σε σάκχαρα μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, κάτι που πρέπει να λάβουν υπόψη τα άτομα με διαβήτη.
- Ποιο από τα παρακάτω επεξεργασμένα τρόφιμα περιέχει τα λιγότερα κορεσμένα λιπαρά ανά μερίδα;
Σωστή απάντηση: το Ποπ κορν Τα γεύματα μικροκυμάτων, όταν παρασκευάζονται χωρίς υπερβολικό λίπος και πρόσθετα άλατα, μπορούν να είναι ένα πιο υγιεινό σνακ για να διατηρήσετε υπό έλεγχο την πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι, στις περισσότερες περιπτώσεις, προφανώς συνιστώνται περισσότερο από ένα φρούτο.
- Ποιο από τα παρακάτω γαλακτοκομικά προϊόντα έχει τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε χοληστερόλη;
Σωστή απάντηση: το γάλα αμυγδάλου Είναι μια εναλλακτική λύση χωρίς χοληστερόλη που είναι ευεργετική για τους διαβητικούς ασθενείς, καθώς η χοληστερόλη μπορεί να επηρεάσει την καρδιαγγειακή υγεία. Συνιστάται επίσης σε πολλά άλλα άτομα που πρέπει να παρακολουθούν τα επίπεδα χοληστερόλης τους.
- Ποιο από τα παρακάτω κόκκινα κρέατα έχει τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά;
Σωστή απάντηση: άπαχο μοσχαρίσιο κρέας. Η επιλογή αυτού του τύπου τεμαχίων βοείου κρέατος συμβάλλει στη μείωση της πρόσληψης κορεσμένων λιπαρών και αποτελεί μια πιο υγιεινή επιλογή για όσους πρέπει να παρακολουθούν την καρδιαγγειακή τους υγεία και, γενικά, για όλους.
- Ποιο από τα παρακάτω ποτά μεταμφιεσμένο ως «υγιεινό» συχνά κρύβει υψηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετα σάκχαρα;
Σωστή απάντηση: το αθλητικά ποτά, σχεδιασμένο για ενυδάτωση μετά από φυσική δραστηριότητα, μπορεί να εκπλήξει με την υψηλή περιεκτικότητά τους σε πρόσθετα σάκχαρα. Αν και είναι χρήσιμα σε ορισμένα πλαίσια, είναι απαραίτητο να γνωρίζετε την περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη για να λαμβάνετε τεκμηριωμένες αποφάσεις σχετικά με την πρόσληψη θερμίδων και τα επίπεδα γλυκόζης. Δηλαδή, αν δεν έχετε κάνει απλώς κάποιο είδος αθλήματος, είναι πολύ πιθανό να μην κάνουν καλό στην υγεία σας.
- Ποιο από τα παρακάτω δημητριακά έχει τον υψηλότερο γλυκαιμικό δείκτη;
Σωστή απάντηση: το κους κους Έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, που σημαίνει ότι μπορεί να αυξήσει γρήγορα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν είναι μια υγιεινή επιλογή σε πολλές περιπτώσεις, αλλά είναι κάτι που πρέπει να προσέχετε εάν έχετε προβλήματα σακχάρου στο αίμα.
- Ποιο από τα παρακάτω αρτοσκευάσματα περιέχει τα περισσότερα κορεσμένα λιπαρά;
Σωστή απάντηση: το κρουασάν Συχνά περιέχουν κορεσμένα λιπαρά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε βούτυρο, γεγονός που τα καθιστά λιγότερο υγιεινή επιλογή για την καρδιαγγειακή υγεία. Για άλλη μια φορά, είναι περισσότερο από σκόπιμο να αντικαταστήσετε αυτό το είδος ζαχαροπλαστικής με ένα φρούτο.
- Ποια από τις παρακάτω πηγές φυτικής πρωτεΐνης έχει τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά;
Σωστή απάντηση: Οι φακές είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, επομένως αποτελούν αναμφίβολα μια ευνοϊκή επιλογή για όσους επιθυμούν να διατηρήσουν μια διατροφική ισορροπία. Προφανώς μην προσθέτετε chorizo, μαύρη πουτίγκα ή άλλα τρόφιμα με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης! (μόνο σε ειδικές περιπτώσεις).
- Ποιο από τα παρακάτω dressing σαλάτας έχει τη λιγότερη πρόσθετη ζάχαρη;
Σωστή απάντηση: το βαλσάμικο ξύδι Τείνει να περιέχει λιγότερη πρόσθετη ζάχαρη από άλλα καρυκεύματα, επομένως εάν έχετε διαβήτη ή απλά θέλετε να διατηρήσετε πιο υγιεινές επιλογές στη διατροφή σας, είναι μια εξαιρετική επιλογή.
- Ποιο από τα παρακάτω φρούτα έχει τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες και ζάχαρη;
Σωστή απάντηση: το Ακτινίδια Είναι μια επιλογή χαμηλών θερμίδων και χαμηλής ζάχαρης, παρέχοντας μια αναζωογονητική και υγιεινή εναλλακτική για όσους θέλουν να ελέγξουν την πρόσληψη ζάχαρης.
Πώς πήγε? ¿Έχετε συμβουλές περισσότερα για μια πιο υγιεινή διατροφή;
Σας διαβάζουμε!