Ο Ισπανικός Οργανισμός για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τη Διατροφή (AESAN), που εξαρτάται από το Υπουργείο Καταναλωτών και Υγείας, παρέτεινε τον συναγερμό που ξεκίνησε την περασμένη εβδομάδα λόγω της παρουσίας αδήλωτα αλλεργιογόνα στις μάρκες του στιγμιαία σούπα πολύ δημοφιλές και πωλείται σε σούπερ μάρκετ στην Ισπανία. Αυτό ενέχει πιθανό κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών που υποφέρουν από αλλεργική αντίδραση ή τροφική δυσανεξία σε αυτό το συστατικό, το οποίο μπορεί να καταναλώσουν ακούσια.
Συγκεκριμένα, η ΑΕΣΑΝ έχει προειδοποιήσει για την παρουσία του μουστάρδα σε πολλά παρασκευάσματα σούπας κήπου, ένα συστατικό που δεν περιλαμβάνεται στη διατροφική ετικέτα. Αυτές οι σούπες θα αποσυρθούν από την πώληση στα σούπερ μάρκετ Auchan, Eroski, Alteza, Carrefour και Sparστην Ανδαλουσία, τα Κανάρια Νησιά, την Κανταβρία, την Καστίλλη-Λα Μάντσα, την Καστίλλη και Λεόν, την Εξτρεμαδούρα, τη Γαλικία, τη Μαδρίτη και τη Ναβάρα.
Ως προληπτικό μέτρο η ΑΕΣΑΝ συνιστά σε άτομα με αλλεργία στη μουστάρδα να απόσχει από την κατανάλωση αυτού του προϊόντος, αλλά διευκρινίζει ότι η κατανάλωσή του δεν ενέχει κανένα κίνδυνο για τον υπόλοιπο πληθυσμό.
[Soy médico y jamás recomendaría estas tres famosas ensaladas del ‘súper’ en España]
⚠️ Διευρυμένες πληροφορίες σχετικά με την προειδοποίηση για άτομα αλλεργικά στη μουστάρδα: παρουσία αδήλωτης μουστάρδας σε σούπα κήπου.
📌 https://t.co/UNYP2K6G7M pic.twitter.com/NM3y3XAedP— AESAN (@AESAN_gob_es) 9 Νοεμβρίου 2023
Πρόκειται για μια επέκταση των πληροφοριών που διαβιβάστηκαν στις 3 Νοεμβρίου 2023 από την αυτόνομη κοινότητα της Χώρας των Βάσκων μετά από ειδοποίησή της στον Ισπανικό Οργανισμό για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τη Διατροφή, μέσω του Συντονισμένου Συστήματος για την Ταχεία Ανταλλαγή Πληροφοριών (SCIRI).
Συγκεκριμένα, οι παρτίδες που αναφέρονται στο δοκός Είναι τα εξής: ‘1002D3’, ‘2617D3’, ‘2826D3’ των 80 γραμμαρίων. Σε υψηλός βασιλιάςΑυτές είναι οι ακόλουθες παρτίδες: ‘2051D2 / 1450D2’, ‘3105D3 / 2704D3’, ‘3005D3 / 0810D3’, ‘2913D3 / 2321D3’ και ‘1938D3’ επίσης 80 γραμμαρίων.
Σε Auchan, ανακαλούνται οι ακόλουθες παρτίδες 80 γραμμαρίων: «2051D2», «0301D3», «0444D2», «1603D3», «2443D3». Σε Eroski, καθώς και 80 γραμμάρια, οι παρτίδες ‘1302D3/1228D3’, ‘1803D3/2913D3’, ‘1311D3/1938D3’, ‘2813D3/2038D3’. Τελικά, Carrefour Προσθέστε τις παρτίδες «0209A3», «0314A3», «0902A3», «2739A3» στις συσκευασίες των δύο φακελλίσκων των 80 γραμμαρίων.
Ένα μη συνιστώμενο φαγητό
Το πρόβλημα του σούπες σε σακούλα Το πράγμα είναι Απέχουν πολύ από το παραδοσιακό πιάτο από όπου πήραν το όνομά τους»Δεν συνιστώνται και οι άνθρωποι πρέπει να τα αποφεύγουν«εξηγεί στην EL ESPAÑOL η Laura Llorente, διατροφολόγος στο Aleris Nutrition Center.
Περιοδικό καταναλωτής Πριν από μερικά χρόνια ανέλυσε τα κύρια εμπορικά προϊόντα που μπορούμε να βρούμε στα σούπερ μάρκετ. «Θα μπορέσουμε να το επιβεβαιώσουμε σούπες κοτόπουλου, πουλερικών και μοσχάρι, το κύριο συστατικό δεν είναι το κρέας, αλλά τα ζυμαρικάμε ποσοστό που κυμαίνεται από 69% των Knorr κοτόσουπα έως και 76% των Σούπα νουντλς με πουλερικά και λευκό κοτόπουλο», προειδοποίησαν.
ΤΕΛΟΣ παντων, καταναλωτής θεωρώντας ότι δεν μπορούμε να μιλάμε για εξαπάτηση των καταναλωτών γιατί ένας σπιτικός ζωμός θα περιέχει επίσης ελάχιστη ποσότητα κρέατος μετά το μαγείρεμα. “Δεν έχει μείνει σχεδόν τίποτα στο τελικό πιάτο, πέρα από τη γεύση, το άρωμα και μερικά κομμάτια. Κάτι παρόμοιο με αυτό που συμβαίνει στις εμπορικές σούπες.”
Τέλος, το περιοδικό υπογραμμίζει την παρουσία των λιπαρών – “χρησιμοποιούνται κυρίως για να προσθέσουν γεύση και να βελτιώσουν τη συνοχή, και αυτό διαφέρει από προϊόν σε προϊόν” – και αλάτι- “υπάρχει σε σημαντικές ποσότητες, περίπου 2 γραμμάρια ανά μερίδα”.
Ακολουθήστε τα θέματα που σας ενδιαφέρουν